Heute ein König
Seit Tagen sehe ich in den Bäckereien und Supermärkten immer wieder ein bestimmtes Gebäck in der Auslage. Und heute wurde ich endlich mit dieser für mich neuen schweizer Tradition konfrontiert: Der Dreikönigskuchen. Dieses Gebäck wird am 6. Januar zum Tag der Erscheinung des Herrn (Epiphanias), dem Festtag der heiligen drei Könige, gebacken. In den Kuchen wird ein kleiner Plastik-König (früher eine getrocknete Bohne) eingebacken. Wer beim Essen diesen König findet, bekommt eine goldene Papierkrone aufgesetzt (Burgerking lässt grüßen) und wird dann den ganzen Tag über von der Familie als “König” verwöhnt.
Als ich zum “Znüni” (Frühstückspause) ins Personalzimmer gekommen bin, gab es den besagten leckeren Hefekuchen zum Frühstück. Ich war total überrascht, dass es in der Schweiz süßen Zopf gibt (zumindest hat der Dreikönigskuchen genauso geschmeckt wie in Deutschland der Hefezopf). Nach einigen Minuten stand unser Personal-König fest: Hampe hatte die kleine Plastikfigur in seinem Kuchenstück. Diese wurde jedoch sofort vom Küchenchef konfisziert, damit sie im Nachtisch-Dreikönigskuchen für die Studis nochmal zum Einsatz kommen konnte.
10. Januar 2009 um 13:59
Wenn du nun Hefezopf möchtest , wie du ihn gewöhnt bist, mußt du nur Dreikönigskuchen verlangen. Aber -falls ich richtig gesehen habe- enthält er Rosinen oder waren es Schokoladestückchen. Nun weiß auch ich was Dreikönigskuchen ist, von dem Irene gesprochen hat.